『毛利大根』をご存じですか？
厳密にいうと、毛利さんが作った『大蔵大根』です。
東京都世田谷区の大蔵で生産されていて、根の上部から先まで太さが変わらぬ円筒形で、煮くずれしにくく加熱すると甘みが出るそうです。
この大根は病気に弱く、育てるのに凄く手がかかるので生産者は限られているそうです。
なかなかお目にかかれない大根なので出会ったら買ってみてください。