５/２３（火）
ＪＡみなべ『漬け梅講習会』に参加してきました。
冷凍梅（縁起のいいとされる申年の梅！）を使って『梅シロップ』作りを体験してきました。
冷凍梅を使うと失敗なく短期間で作れるのです！
約７日で出来上がりです。

試食は
●梅シロップの牛乳割り
●梅シロップのソーダ割り
●梅ジャム
●梅トマトジャム（梅７：トマト３の割合）
●梅ごはん（梅干しを入れて炊くだけ！）
●トマト梅
を頂きました。実は梅が苦手なのですが、トマト梅はスイーツのようでとても美味しかったです。
通販での取り扱いだそうです。
興味のある方は探してみてください。