大根は栄養がいっぱいです☆彡

大根の部位の特徴

葉に近い部分

水分が多く、甘みが強いのでサラダなどの生食に最適です

中心部分

やわらかく、辛みとあまみのバランスが良い

おでんなどの煮物に向いています

先端部分

水分が少なく、辛みが強いので薬味や漬物に向いています

寒い季節になりましたね！☃️

あったかいご飯食べて🍚

風邪をひかないように今年もあと少し頑張りましょ♪