青果流通のコーディネーターをめざして-福岡市青果市場内株式会社マルゴ
8/26(金)今日の市場です。 西洋梨『バートレット』ありました。 果汁が多く果肉はなめらかで、甘みと酸味が調 […]
8/25(木)今日の市場です。 鳥取県のブランド梨『なつひめ』ありました。 上品な甘さがありながら、二十世紀梨 […]
8/23(火)今日の市場です。 『いがぐり』ありました。 毎日とても暑いですが、市場の中はだんだんと秋になって […]
8/22(月)今日の市場です。 ぶどうがどんどん増えてます。 『ロザリオビアンコ』ありました。 糖度が高くて甘 […]
8/20(土)今日の市場です。 試食会に参加しつつ、ぐるりと一周してきました。 『殿様のだだちゃ豆』ありました […]
8/19(金)今日の市場です。 安曇野の『サンつがる』と大分ひたの『豊水』の試食がありました。 どちらもみずみ […]
8/18(木)今日の市場です。 暑い日が続いていますが熱中症に気をつけましょう。 そんな時は『すいか』を食べま […]
8/17(水)今日の市場です。 夏に旬を迎える『緑竹(リョクチク)』が出てました。 味の良さから『たけのこの王 […]
8/13(土)今日の市場です。 今年の初物『栗』がありました。 出回り時期は9~10月だそうです。 珍しい野菜 […]
8/12(金)の今日の市場です。 お盆前という事もあり、みなさん忙しそうです。 14日~16日までが休市となっ […]
『山の日』臨時開市です。 山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝することを趣旨としている日だそうです。 8月に制 […]
水曜日は休市の場合が多いのですが、今日は開市です。 というわけで、品数が少なめです。 大玉の高級ブランドすいか […]