中分類：チェリー

□品目	ひがしねの佐藤錦
□産地	山形県東根市
□出荷時期	4月下旬～7月上旬
□出荷団体	ＪＡさくらんぼひがしね　さくらんぼ部会
□生産者数	2‚000名
□生産面積	650ha(3‚000ｔ)
□栽培方法	加温栽培（4月下旬～6月上旬） 無加温栽培（5月下旬～6月中旬） 露地栽培（雨除け栽培（6月中旬～7月上旬）
□生産面積	650ha(3‚000ｔ)

商品特徴

山形県の中心部、山形盆地の北東部に位置する東根市は、奥羽山脈の西側を流れる数本の扇状地で、礫質土壌と果樹栽培に適した土壌条件を有し、寒暖差のある盆地性気候により、糖度の高い果樹が生産される果樹王国として全国有数の落葉果樹産地です。 さくらんぼの生産量日本一の東根市は、その代表品種「佐藤錦」の発祥の地でもあります。 品種が生まれた地で、代々受け継がれたノウハウを蓄積、最高傑作の「佐藤錦」を作り出しております。

出荷形態